当社は、島根県出雲市にて焼鳥惣菜店を、東京上野にて飲食店を展開しております。
焼鳥事業は、私の父が始めてから創業50年を迎え、地元の皆様にご愛顧いただきながら、出雲のソウルフードとして親しまれて参りました。
東京におきましては、約10年前に銀座に「かに食べ放題店」を出店し、現在は上野にて店舗展開を行っております。
そして本年5月には「博多応援隊 とり酒場 上野店」を新たに開店いたします。
山陰の豊かな食材と、私たち自身が親しんできた食文化を大切にしながら、都市の多様なニーズに応え、新たな価値を創造していくことが当社の使命です。
地方と都市が交わることで生まれる“化学変化”こそが、当社の強みであると考えております。
これからも、地方と都市をつなぐ架け橋として、食を通じた価値創造に取り組んでまいります。
日頃よりご支援いただいております皆様に心より御礼申し上げますとともに、今後とも変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。